- Diposting oleh : miftahussaadah
- pada tanggal : Januari 18, 2025
CARIU – Mengawali semester genap dengan semangat inovasi, siswa kelas VI MIS Miftahussa’adah menggelar praktik pembuatan telur asin pada Sabtu, 18 Januari 2025. Kegiatan yang berlangsung di lingkungan madrasah ini memadukan materi pelajaran IPA tentang pengawetan makanan dengan penguatan karakter kewirausahaan.
Di bawah bimbingan langsung Guru Kelas VI, Neng Elis, S.Pd.I, para siswa tampak antusias belajar mengolah telur bebek mentah menjadi produk pangan yang bernilai jual tinggi.
Sentuhan Praktis di Tangan Siswa
Neng Elis menjelaskan bahwa praktik ini bertujuan agar siswa memahami proses osmosis secara sederhana. "Kami ingin anak-anak tahu bahwa sains itu ada di sekitar kita, bahkan di dalam sebutir telur. Dengan bimbingan yang tepat, mereka belajar bahwa ketelitian dalam mencampur media abu, tanah merah, dan garam sangat menentukan rasa dan kualitas hasilnya nanti," ungkapnya.
Para siswa dibagi menjadi beberapa kelompok, bekerja sama membersihkan telur, meracik adonan pembalut, hingga membungkus telur satu per satu dengan rapi sebelum masuk ke tahap pemeraman.
Dukungan Penuh Madrasah
Kepala MIS Miftahussa’adah, Abdul Kodir Jaelani, S.Pd.I, memberikan apresiasi tinggi terhadap kreativitas yang ditunjukkan di kelas VI. Beliau menekankan bahwa pembelajaran di madrasah harus mampu menyeimbangkan aspek kognitif dan keterampilan praktis.
"Kegiatan seperti ini sangat penting untuk menumbuhkan kemandirian siswa. Saya berharap melalui tangan dingin Ibu Neng Elis, anak-anak tidak hanya membawa pulang ilmu pengetahuan, tapi juga keterampilan hidup (life skill) yang bermanfaat bagi masa depan mereka," ujar Bapak Abdul Kodir Jaelani.
Menunggu Hasil Selama 14 Hari
Hasil karya para siswa ini kini sedang dalam masa inkubasi. Rencananya, setelah proses pengasinan selesai dalam dua minggu ke depan, telur-telur tersebut akan direbus dan dicicipi bersama sebagai bentuk apresiasi atas kerja keras mereka.
Melalui kegiatan ini, MIS Miftahussa’adah membuktikan komitmennya dalam menyelenggarakan pendidikan yang aktif, kreatif, dan menyenangkan bagi seluruh siswa.
Klik untuk melihat PHOTO KEGIATAN